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Siamo Karibu Open, catering sostenibile.

Siamo una cooperativa impresa sociale: il nostro obiettivo è favorire e accompagnare l’inserimento lavorativo di giovani migranti sul nostro territorio — tutto questo attraverso la buona cucina sostenibile.​

VIENI A CENA DA NOI
in corso Novara 79

CHIEDI UN PREVENTIVO
PER IL TUO CATERING

karibuopen

Vi aspettiamo per pranzo • ad assaggiare il nuov Vi aspettiamo per pranzo • ad assaggiare il nuovo menù!

In foto spuntano:
• Pollo con salsa coreana e riso basmati
• Caserecce con crema di cavolfiore, pancetta affumicata, noci e timo
• Bigoli con ricotta al limone, broccoli al peperoncino e olive taggiasche
• Zuppa di lenticchie marocchina, con salsa allo yogurt e limone 

( venerdì e sabato siamo aperti anche a cena )

#karibuopen #kaop #illocale #torino #menu #pranzo #cena #primipiatti
Le avete già provate? • Tacos di cavolfiore al Le avete già provate? • Tacos di cavolfiore al pomodoro, guacamole, cavolo rosso e feta 
(sono senza glutine, nel menù del pranzo e della cena)

#karibuopen #kaop #illocale #torino #menù #pranzo #cena #tacos #cavolfiore #guacamole
We are open • e riapriamo con grandi novità! V We are open • e riapriamo con grandi novità!

Ve lo dice Riadh, parte della nostra squadra, che si sta per lanciare appieno in una nuova avventura che ci vede coinvolti in questo inizio 2023. 

Vi racconteremo le novità piano piano • per oggi vi invitiamo a pranzo al Locale, ad assaggiare il nuovo menù. 

#karibuopen #kaop #illocale #torino #reopen #open #novità #staff #personale #avventure #pranzo #nuovomenù
Insalata finocchi, radicchio, clementine e noci pe Insalata finocchi, radicchio, clementine e noci per sgrassare?! • vi lasciamo a digerire fino al 10 gennaio, ma nel mentre potremmo dovervi svelare alcune novità!

Che le feste siano state buone, ora vi auguriamo una buona fine anno!

#karibuopen #kaop #illocale #torino #ferie #pausa #fineanno #digerire #vacanze
Dalla rubrica • piatti che non escono dal menù Dalla rubrica • piatti che non escono dal menù (per tanti buoni motivi)

Pollo al curry con riso venere e mandorle tostate

Venite a gustarci (e salutarci) prima della pausa natalizia!

#karibuopen #kaop #torino #illocale #menu #pranzo #cena #risovenere #polloalcurry #mandorle #evergreen
Rassègnati #24 • Ponzio, storia di un crostaceo Rassègnati #24 • Ponzio, storia di un crostaceo 

Ci abbiamo preso gusto con le sperimentazioni, quindi questo venerdì 9/12 vi proponiamo un evento ancora nuovo e sorprendente.

ore 18.30
Lettura immersiva, con Ilaria Leombruni e Davide Cattaneo, che con una performance racconteranno la storia di Ponzio (scritta da Ilaria). Il libro illustrato è di prossima uscita!
come sempre accompagniamo la performance con un piccolo aperitivo e una bevanda.
Tutto compreso 12€

A seguire per chi volesse possibilità di fermarsi a cena.

#karibuopen #kaop #illocale #rassègna #rassègnati #eventi #torino #venerdìsera #lettura #performance #ponzio #aperitivo #cena
Dal menù pranzo • burger di ceci, avena e cavol Dal menù pranzo • burger di ceci, avena e cavolo nero, con patate arrosto (e tanti altri ingredienti nascosti)

Buonissimo!

#karibuopen #kaop #illocale #pranzo #menù #burger #veg #vegetale #avena #ceci #cavolonero #patate #panino #panuozzo
Rassègnati #23 • workshop con @simonemostacci Rassègnati #23 • workshop con @simonemostacci 

Vi ricordate gli acquerelli appesi alle nostre pareti? Venerdì avrete possibilità di crearne uno con le vostre mani!

Ore 17.30 workshop
Ore 19.30 aperitivo promo
A seguire per chi volesse possibilità di fermarsi a cena.

Gradita prenotazione
Le stampe di Simone saranno disponibili per l’acquisto

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Avete già assaggiato le nostre bevande Pauline e Avete già assaggiato le nostre bevande Pauline e Fabius? • sono succhi fatti in casa e portano il nome di due persone della nostra squadra (Pauline la trovate in cucina a prepararli, mentre Fabius è partito per altre avventure!)

Pauline • karkadè, menta, zenzero, chiodi di garofano, foglie di limone e zucchero

Fabius • zenzero, limone, menta e zucchero di canna

Venite a provarli, sono buoni anche in versione invernale (caldi)

#karibuopen #kaop #illocale #torino #bevande #pauline #fabius #succhi #fattoincasa
Dopo il vino • non poteva mancare la birra! Cor Dopo il vino • non poteva mancare la birra!

Corso di avvicinamento alla birra in partenza a gennaio, sempre con Luca Alzona, sempre presso il nostro Locale. 
Con anche una lezione / cena dedicata agli abbinamenti!

Ottimo anche come regalo di Natale per qualche appassionat

#karibuopen #kaop #illocale #torino #corsoavvicinamentobirra #cirsobirra #birra #corso
Idee regalo per Natale • Cena da @karibuopen / Idee regalo per Natale •

Cena da @karibuopen /
Corso degustazione vini da @karibuopen /
Corso degustazione birra da @karibuopen ( mini spoiler ) /
Bottiglie di vino e amari dei fornitori di @karibuopen 

Il tutto accompagnato da una bella cartolina di auguri disegnata da @nenna_giaccone!

#karibuopen #kaop #illocale #natale #regalidinatale #ideeregalo #corsovini #corsobirre #cene #bottiglie #cartoline #auguri
Come promesso • nuova edizione del corso di avvi Come promesso • nuova edizione del corso di avvicinamento al vino, in partenza a gennaio!
Con Luca Alzona, presso il nostro Locale. 

Ottimo anche come regalo di Natale per qualche appassionat

#karibuopen #kaop #illocale #torino #corsodegustazionevino #corsovini #corso
Linea pronta per il pranzo • avete già scelto c Linea pronta per il pranzo • avete già scelto cosa ordinare?

Menù aggiornato sul sito e nelle storie in evidenza

#karibuopen #kaop #illocale #menu #torino #pranzo #lunch
Venerdì abbiamo degustato con piacere • e con a Venerdì abbiamo degustato con piacere • e con altrettanta gioia vi annunciamo che abbiamo inserito questi due vini nella nostra carta delle bevande!

Andate a sbirciare sul sito, è aggiornata con altre novità che vi sveleremo a breve. 

Grazie ancora a Livio di @braccia_rese e @sidreria_craveri_lamberti 

#karibuopen #kaop #torino #rassègna #venerdisera #eventi #degustazione #vino #sidro #migranti #sociale #cartavini #bevande #drinklist
Dal menù di novembre • Gnocchi di zucca e grane Dal menù di novembre • Gnocchi di zucca e granella di pane, conditi con burro e salvia
🎃🎃🎃

Venite ad assaggiare i nuovi piatti: siamo aperti a pranzo da martedì a venerdì, e a cena venerdì e sabato. 

#karibuopen #kaop #illocale #torino #ristorante #menu #pranzo #cena gnocchi #zucca #ceci #burroesalvia #grabelladipane #vegetariano
Sono felicemente esposti alle pareti del nostro Lo Sono felicemente esposti alle pareti del nostro Locale gli acquerelli di @simonemostacci e i poster di @rodneykind • ammirabili e acquistabili. 

#karibuopen #kaop #illocale #torino #arredo #esposizione #artisti #collaborazioni #simonemostacci #rodneykind
Martedì abbiamo degustato vini • durante la sec Martedì abbiamo degustato vini • durante la seconda lezione del corso di avvicinamento al vino tenuto da Luca Alzona. 

🍷🍷🍷

Era andato sold out in poco tempo, ma abbiamo pensato di riproporvelo a gennaio, con una sorpresa. State allerta per i dettagli e per poterlo regalare per Natale!

Ci vediamo alla prossima lezione, il 22/11, se volete alle 20 per mangiare un piatto caldo prima di iniziare a bere!

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Rassègnati #22 • Bere Bene Degustazione di un p Rassègnati #22 • Bere Bene
Degustazione di un progetto sociale

A partire dalle ore 18.30 degustazione e narrazione del vino Errànte di @braccia_rese e del sidro Randevù di @sidreria_craveri_lamberti 
Il tutto accompagnato da stuzzichi. 

A seguire per chi volesse possibilità di fermarsi a cena.

Gradita prenotazione
Aperitivo 12€ comprensivo di degustazione

#karibuopen #kaop #torino #rassègna #venerdisera #eventi #aperitivo #degustazione #vino #sidro #migranti #sociale
Dal menù di novembre • crema di carote e zenzer Dal menù di novembre • crema di carote e zenzero, con ceci alla paprika
🥕🥕🥕

Venite ad assaggiare i nuovi piatti: siamo aperti a pranzo da martedì a venerdì, e a cena venerdì e sabato. 

#karibuopen #kaop #illocale #torino #ristorante #menu #crema #caroteezenzero #ceci #paprika #vegetariano
Rassègnati #21 • Aperitivo con Dirty Talks Que Rassègnati #21 • Aperitivo con Dirty Talks

Questo venerdì abbiamo deciso di incontrare e farvi incontrare Giorgia, Chiari e Andrea. “Dirty Talks è uno spazio aperto dove esprimersi, curiosare e scoprire gli aspetti più intimi, ma anche più comuni del sesso e, decostruendo i confini, vivere uno scambio di libere impressioni ed emozioni.”
Faremo una conversazione insieme durante l’aperitivo, e per chi volesse ci sarà possibilità di fermarsi a cena. 

Gradita prenotazione
Aperitivo 12€ comprensivo di bibita

#karibuopen #kaop #dirtytalks #torino #rassègna #venerdisera #aperitivo #sessualità
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KARIBU OPEN – catering sostenibile
Società cooperativa a responsabilità limitata impresa sociale
PARTITA IVA — 12281770011

SEDE LEGALE — via Challant 16, 10142 Torino
SEDE OPERATIVA — corso Novara 79, 10154 Torino

+39 350 005 62 26
scrivici@karibuopen.com

Informativa privacy

Orari

Il Locale è aperto con i seguenti orari: 

Pranzo: dal martedì al venerdì 12.30—14.30

Cena e aperitivo: venerdì e sabato 19.00—23.30

Venite a trovarci – in corso Novara 79, Torino.