CENA
MENÙ DEGUSTAZIONE — VEGETAL
Carpaccio di barbabietola con stracciatella, noci e finocchietto
[ latticini, frutta a guscio ] [ senza glutine ]
Orecchiette al pesto di spinaci con pomodorini secchi e pinoli tostati
[ glutine, latticini, frutta a guscio ]
Cotoletta di cavolfiore arrostito con purè di zucca, mix di semi e prezzemolo
[ sesamo ] [ senza glutine ] [ vegan ]
Dolce a scelta
€28
bevande escluse
MENÙ DEGUSTAZIONE _ Around the world
Hummus di zucca con paprika e mix di semi
[ sesamo ] [ senza glutine ] [ vegan ]
Sambusa:
involtino somalo ripieno di carne macinata e cipollotto, accompagnato di salsa piccante
[ glutine, arachidi ] DALLA SOMALIA
Sopa de tortilla:
zuppa messicana con brodo di pollo e pomodoro, tortilla fritta, avocado, feta e panna acida
[ latticini, arachidi ] DAL MESSICO [ senza glutine ]
Würstel in crosta di sfoglia
con salsa di senape e miele,
patate al forno e prezzemolo
[ glutine, senape ] DALLA GERMANIA
Dolce a scelta
€36
bevande escluse
Menù alla carta
ANTIPASTI
Carpaccio di barbabietola con stracciatella, noci e finocchietto | 6€ |
Hummus di zucca con paprika e mix di semi | 5€ |
Sambusa: | 7€ |
Tomino al forno con miele, | 7€ |
PRIMI
Risotto alla barbabietola con funghi saltati, prezzemolo e formaggio di capra | 13€ |
Orecchiette al pesto di spinaci con pomodorini secchi e pinoli tostati | 12€ |
Bariis Somalia: | 10€ |
Sopa de tortilla: | 11€ |
SECONDI
Cotoletta di cavolfiore arrostito con purè di zucca, mix di semi e prezzemolo | 12€ |
Würstel in crosta di sfoglia con salsa di senape e miele | 14€ |
Polpette di carote con rucola e salsa tzatziki allo yogurt | 13€ |
Curry di verdure di stagione con riso basmati | 11€ |
DOLCI
Budino di nocciola | 6€ |
Crumble di mela e cannella | 6€ |
Pera al forno con crumble al cioccolato, panna montata e menta | 6€ |
Coperto e pane | 1,5€ |